Dietary Requirements - 英語学習帖

国際会議に出席することになり、宿泊手配のやり取りをしていると登場した単語。

今までは回りくどい聞き方ばかりしていたので、とても勉強になりました。

Dietary Requirements＝食事に関する要望

medical requirement（医療的な要望）＝allergy（アレルギー）や low in fat and sugar（低脂質・糖質）、Gluten free（無グルテン）など

religious requirement（宗教的な要望）=Kosher（ユダヤ教の規定に沿った食事）、Halal（イスラム教の規定に沿った食事）など

"Do you have any dietary requirements?"　（食事に関する要望はありますか？）

特に宗教上の理由については、食材の可否だけでなく、食材の処理方法も制限されている場合があります。最近は、こういった部分も気遣うことが増えていますね。他の文化を尊重する社会は文化の違いを学べる機会にもつながるので、とても嬉しいものです。