some tea/some coffee

"a cup of  coffee"が文法上は正しいと思いますが、

"would you like some coffee"(コーヒーいかが？)

"would you like some more tea"(紅茶のおかわり、どうですか？)

"Can I have some water"(水を下さい)

のように、someを使うこともできます。

cupを使うかglassを使うか、はたまたbottleか、迷うこともなく便利です。